나트륨 cmc 란 무엇입니까?

나트륨 카르복시메틸 셀룰로오스(CMC)는 식물의 세포벽에서 발견되는 자연 발생 다당류인 셀룰로오스에서 추출된 수용성 고분자입니다. CMC는 셀룰로오스를 수산화나트륨과 모노클로로아세트산으로 처리하여 생성되며, 셀룰로오스 골격에 카르복시메틸기(-CH2-COOH)가 부착된 생성물이 생성됩니다.

CMC는 독특한 특성으로 인해 식품, 의약품, 개인 위생용품, 산업 응용 분야 등 다양한 산업 분야에서 일반적으로 사용됩니다. 식품에서 나트륨 CMC는 증점제, 안정제, 유화제 역할을 하여 질감, 일관성 및 유통기한을 향상시킵니다. 의약품에서는 정제, 현탁액, 연고의 결합제, 붕해제, 점도 조절제로 사용됩니다. 퍼스널 케어 제품에서는 화장품, 로션, 치약의 증점제, 보습제, 필름 형성제로 사용됩니다. 산업 응용 분야에서 나트륨 CMC는 페인트, 세제, 직물 및 석유 시추 유체의 바인더, 유변학 개질제 및 유체 손실 조절제로 활용됩니다.

나트륨 CMC는 수용액에서의 높은 용해도와 안정성으로 인해 다른 형태의 CMC(예: 칼슘 CMC 또는 칼륨 CMC)보다 선호됩니다. 다양한 용도와 가공 요구 사항에 맞게 다양한 등급과 점도로 제공됩니다. 전반적으로 나트륨 CMC는 다양한 산업 전반에 걸쳐 다양한 용도로 널리 사용되는 다목적 첨가제입니다.