하이드 록시 에틸 셀룰로스는 먹기에 안전합니까?

Hydroxyethylcellulose (HEC)는 주로 의약품, 개인 관리 제품 및 산업 제형과 같은 비 식품 응용 분야에서 사용됩니다. HEC 자체는 이러한 응용 분야에서 사용하기에 안전한 것으로 간주되지만 일반적으로 식품 성분으로 소비하기위한 것은 아닙니다.

일반적으로, 메틸 셀룰로스 및 카르복시 메틸 셀룰로스 (CMC)와 같은 식품 등급 셀룰로오스 유도체는 식품에 두꺼비, 안정제 및 유화제로 ​​사용됩니다. 이 셀룰로오스 유도체는 안전에 대해 평가되었으며 미국 식품의 약국 (FDA) 및 유럽 식품 안전국 (EFSA)과 같은 규제 기관이 식품에 사용하도록 승인되었습니다.

그러나 HEC는 일반적으로 식품 응용 분야에서 사용되지 않으며 식품 등급 셀룰로오스 유도체와 동일한 수준의 안전성 평가를 거치지 않았을 수 있습니다. 따라서, 식품 사용을 위해 구체적으로 표지되고 의도되지 않는 한 히드 록시 에틸 셀룰로스를 식품 성분으로 섭취하는 것이 좋습니다.

소비를위한 특정 성분의 안전 또는 적합성에 대한 우려가있는 경우, 식품 안전 및 영양 분야의 규제 당국 또는 자격을 갖춘 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 또한 항상 제품 라벨링 및 사용 지침을 따르고 식품 및 비 식품 제품의 안전하고 적절한 사용을 보장하십시오.